Летние рецепты на жаркий день: готовим свекольник на кефире и салат "Метелка"

В жару многим часто совсем не хочется горячей еды: организм требует чего-то легкого, охлажденного, витаминного… Важно также, чтобы летние блюда были с пониженным содержанием калорий, поскольку, в отличие от зимы, калории сейчас почти не сжигаются. Вот несколько несложных и вкусных июльских рецептов.